10 Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Tomat dikenal secara ilmiah sebagai Solanum lycopersicum merupakan tumbuhan keluarga solanaceae, buah ini berasal dari Amerika Selatan. Meskipun secara teknis menjadi buah, tomat umumnya dikategorikan sebagai sayuran.

Tomat adalah sumber makanan utama antioksidan lycopene, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mencegah risiko penyakit jantung dan kanker.

Tomat merupakan sumber makanan utama antioksidan lycopene, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mencegah risiko penyakit jantung dan kanker.

Tomat biasanya berwarna merah ketika matang, tetapi bisa berwarna lain, seperti kuning, oranye, hijau dan ungu.

Beberapa orang mengomsumsi tomat dengan beberapa cara, dimakan mentah, dalam bentuk saus, dipanggang, dijadikan sup atau pun jus dan banyak lagi.


10 Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan Tubuh Manusia


1️. Menjaga Kesehatan Jantung

Lycopene merupakan suatu antioksidan yang ditemukan di tomat yang memberikan warna merah pada sayur yang satu ini. Walaupun bukan suatu nutrisi yang esensial, penelitian menemukan bahwa lycopene berkaitan dengan kesehatan jantung.

Disamping bisa menurunkan tekanan darah, tomat juga dapat menurunkan kadar kolesterol-LDL. Satu penelitian pada pria dari Finlandia menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi lycopene dapat menurunkan resiko terkena stroke.

2️. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan antioksidan dalam tomat bukan hanya lycopene tapi juga lutein dan beta-carotene dapat memberikan perlindungan pada mata kamu terhadap perkembangan katarak dan degenerasi macula akibat usia. Dan juga tomat ini dapat mengurangi kerusakan mata akibat cahaya.

Tomat seperti yang kita tahu merupakan sumber vitamin A yang merupakan kunci untuk kesehatan mata. Kekurangan vitamin ini dapat memicu kerusakan pada retina dan keringnya kornea mata. Dalam jangka panjang bisa berefek menimbulkan kebutaan.

3️. Meningkatkan Bakteri Baik Dalam Saluran Cerna

Sebuah studi menemukan adanya interaksi antara antioksidan dan bakteri usus. Penemuan tersebut menunjukkan bahwa saus tomat dapat meningkatkan aktivitas probiotik di saluran cerna.

4️. Mencegah dan Mengobati Diabetes

Sebuah studi yang dilakukan oleh Journal of American Medical Association menunjukkan bahwa konsumsi tomat setiap hari mengurangi stres oksidatif diabetes tipe 2.

Pada pasien diabetes tomat dicerna secara lambat yang menyebabkan peningkatan yang lambat pada kadar gula darah.

5️.  Mencegah Kanker Prostat

Penelitian di Inggris : Pria yang mengonsumsi > 10 porsi tomat per minggu dapat menurunkan 20% resiko berkembangnya kanker prostat.

Sayuran merah yang bagus dan juga enak dimakan ini bermanfaat banget ternyata untuk kesehatan tubuh kamu.


6. Sumber Vitamin dan Mineral


Satu buah tomat mengandung sekitar 40% dari kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C adalah antioksidan alami untuk mencegah radikal bebas yang dapat merusak sistem tubuh.

Buah ini juga mengandung banyak vitamin A dan potasium, serta zat besi. Kalium berperan penting dalam menjaga kesehatan saraf dan zat besi sangat penting untuk menjaga sirkulasi darah normal.

Selain mengandung vitamin A tomant juga mengandung vitamin K, yang sangat penting untuk pembekuan darah dan mengendalikan pendarahan.

7. Mengatasi Efek Dari Rokok

Asam coumaric dan asam klorogenat, dalam tomat mampu melawan nitrosamin dari karsinogen yang ditemukan dalam rokok. Kandungan vitamin A dalam jumlah tinggi telah terbukti mengurangi efek karsinogen.

Sebuah penelitian oleh Dr. Sanjiv Agarwal, Departemen Ilmu Gizi, Universitas Toronto, Kanada, menunjukkan bahwa likopen, yang memberi warna merah pada tomat, juga dapat membantu mencegah kanker.


8. Mencegah Hipertensi

Tomat mengandung kadar potasium yang dapat mengurangi risiko penyakit hipertensi (darah tinggi).

Kalium merupakan vasolidator yang mengurangi tekanan pada pembuluh darah dan arteri, sehingga meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan pada jantung.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Mengomsumsi tomat setiap hari dapat melindungi kulit terhadap eritema yang disebabkan oleh UV.

10. Mencegah Batu Empedu

Tomat adalah sumber vitamin C yang baik dan juga dapat membantu meredakan batu empedu. Ada berbagai penelitian untuk membuktikan kemanjurannya melawan banyak penyakit kronis dan varietas kanker.

Sifat antioksidan dari tomat juga dapat berasal dari makanan olahan seperti kecap dan makanan bayi. Konsumsi tomat setiap hari dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dan memberikan efek positif pada tubuh.

Belum ada Komentar untuk "10 Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan Tubuh Manusia"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel